천연인슐린 돼지감자 순

천연인슐린이라 불리는 돼지감자순이 지천에 녈렸습니다. 전에는 맛이없어 안먹었는데 고지대 식물이다 보니 맛도 독특합니다.

지금이 어리고 딱 맛있는거 같습니다.

돼지감자순을 깨끗히 씻어 데쳐서 말렸습니다

​5월은 나물의 계절입니다^^